Mrs.BERRYのレッスンやイベント、商品など
最新の情報をお知らせします。

大阪で初のレッスンイベント開催!

★ミセス・ベリー関係の募集枠を数名増やしていただきました。

申し訳ありませんが、今回はキャンセル待ちはありませんので、先着順と

させていただきます。

 

コンフィチュール・ デモレッスンと、創作フレンチのフルコース!

「Seminar for Female」

 

大阪市の中心街・高麗橋にあり、築100年を超えたアンティークな洋館の

素敵な結婚式場「OPERA DOMAINE 高麗橋」で

レストラン・山本グランドシェフとミセス・ベリ-で行われます。

 

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レッスンは、「ストロベリー&ミルク」の赤白の色も鮮やかな2層のコンフィチュール・デモレッスンです。

レッスンの後は、結婚式以外、なかなか味わう機会のない、山本グランドシェフの創作フレンチの
フルコースをお楽しみいただけます。
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関西方面の方で、今までレッスンに参加いただく機会のなかった方、この機会にお申し込みを
お待ちしております。

・日時:2016年2月12日(金) 11:30~14:00(終了予定)

・会場:大阪中央区高麗橋2-6-4 「オペラ ドメーヌ 高麗橋」

・参加費:1名 12,000円(税込)

・予約・お問合せは・・・

mrs.berry@hotmail.co.jp へお願いします。

振込先など詳細をお知らせいたします。
キャンセル料は、準備の都合上、1週間前より100%となり返金できませんので
ご了承ください。

 

 

 

 

 

 

Mrs.BERRY クリスマス・コンフィチュール発売!

二子玉川 RISEショッピングセンター 2F「Gardens Marche・ガーデンズ マルシェ]

で限定販売されています「Mrs.BERRY クリスマスコンフィチュール」が人気です。

RISEショッピングセンターのHPのニュース・トピックスに掲載されました。

http://www.rise.sc/news/

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☆12月19日現在、追加分も売り切れとなっています。

フード・アクション・ニッポン アワード2015 入賞

第7回 フードアクションニッポン アワード2015

食文化・普及啓発部門 入賞

 

農林水産省が推進する「国産の農水産物の普及拡大」を目的にした日本の食の、

未来のためのグッドアクションにミセス・ベリーが行ってきた「長野県富士見町の赤いルバーブ」の

普及啓発活動を応募。11月19日、池袋・メトロポリタンホテルで受賞・発表会が行われました。

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ミセス・ベリーが、7年前に赤いルバーブと出合ってから、デパートで試食販売、コンフィチュールの販売、

レッスンでの素材使用、生徒さんとの産地収穫ツアー、出版した本(3冊)でのレシピ紹介などなどの活動を

まとめた内容に対して「食文化・普及啓発部門 入賞」となりました。

今後も、赤いルバーブの普及に努めたいと思います。

Mrs.BERRY 15周年記念。

2001年、ブルーベリーやストロベリー、ラズベリーなどベリー系の

果物が大好きで、ハンドルネームをMrs.BERRY(ミセス・ベリー)と名乗り

自宅でレッスンをはじめてから約15年が経ちました。

 

これまで、延べにすると約1万人近くの皆さんと一緒にコンフィチュールを

作ってきました。ここまで続けられたのも、生徒の皆さま、お手伝いいただいた

皆さま、各地の生産者の皆さま、家族の協力があってこそと、感謝の気持ちを

忘れず、みなさまの「美味しかった!」の笑顔を見ることで頑張って来れたと思います。

 

これからも、もっと皆さまに喜んで頂けるレッスンやイベントなどを続けてまいります。

今後とも、どうぞよろしくお願いします。

☆記念の東京湾ランチクルーズは、生徒の皆さんを中心にお知らせし、すでに満席となりました。

東京CHEFSに取材記事掲載される

内閣府認定公益社団法人 全日本司厨士協会 東京本部「東京CHEFS」の

取材を受け、8月号に掲載されました。

関東一円のホテル、レストランのシェフの皆さまにご覧いただくことは

大変うれしく思います。

今後も美味しいコンフィチュールを作り続けるよう精進します。

 

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